Vår mat är en resa genom Norrbottens smaker, där tradition möter innovation, både visuellt och smakmässigt i varje rätt
Våra menyer
Hos oss på Arctic Bath vill vi att en middag ska vara en del av din upplevelse. Vi vill ge våra gäster ett element av överraskning som en del av middagen, så vi presenterar inte våra fullständiga menyer, men vi vill gärna berätta tillräckligt för att du ska börja längta.
Upptäck våra olika kulinariska upplevelser.
Arctic Culinary Experience - Vår signatur meny
En flerätters meny baserad på tre noggrant sammansatta menyalternativ som roterar från kväll till kväll. Varje kväll serveras en av dessa menyer, tillagad med de finaste råvarorna från lokala producenter och formad av säsongernas skiftningar. Varje rätt speglar den omgivande naturen, våra kockars känsla för detaljer och en djup respekt för den nordiska mattraditionen.
Observera att våra fasta menyer har begränsade möjligheter till individuella anpassningar.
Exclusive Tasting Menu
Vår avsmakningsmeny bjuder med dig på en resa genom smak, hantverk och historier. Inspirerad av naturens rytmer, berikad med både lokala skatter och globala influenser. Där noggrant utvalda ingredienser förvandlas till något minnesvärt i varje rätt. Vi delar historier om land, hav och skog, och hyllar årstidernas olika elementen. Den här 3,5 timme långa middags upplevelse bjuder in dig att upptäcka smaker och kombinationer i enastående harmoni.
Den här menyn är endast tillgänglig under sommaren.
Observera att vår exklusiva avsmaknings meny inte har några möjligheter till individuella anpassningar.
3-rätters meny
Vi erbjuder en omsorgsfullt komponerad trerättersmeny med förrätt, varmrätt och dessert. Ett alternativ för dig som önskar en något kortare middagsupplevelse, kanske som en variation under en längre vistelse, eller när en kvällsaktivitet väntar ute i de omgivande landskapen. Varje rätt tillagas med samma omtanke och hantverk som våra avsmakningsmenyer, med säsongsbetonade råvaror från lokala producenter som speglar smakrikedomen i norr.
Menyn kan anpassas för att tillgodose gästernas allergier och kostbehov.
Arctic fireside table
Middag under stjärnorna med arktiska smaker och öppen eld. En kväll att minnas.
Arctic day gourmet Escape
Kombinera vår exklusiva avsmakningsmeny med en sommarnatt inklusive SPA, där kulinariska upplevelser, den lugna älven och arktiskt ljus skapar en oförglömlig helhet.
Vår Restaurang
Men arktiska smaker skapar vi en kulinarisk resa i klass med de bästa. Läs mer om vårt mat koncept.
Matkoncept
Upptäck vårt matkoncept och träffa vår köksmästare, där dem arktiska smakerna och modern kreativitet möts för en unik kulinarisk upplevelse